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Bierschinken Portionswurst
Preis pro Einheit (Stück):
11,90 € (inkl. 7 % MwSt.)
Original Nordhessische Ahle Wurst (ca. 400g).
Die Ahle Wurst ist eine besondere Spezialität aus Nordhessen und Passagier der "Arche des Geschmacks" vom Slow Food.
Sie ist eine naturgereifte, ausschließlich aus Schweinefleisch hergestellte Dauerwurstsorten. Um das volle Aroma, den typischen Biss und die etwas weichere Konsistenz zu erreichen, wird die Ahle Wurst aus schlachtwarmem Fleisch hergestellt. Frisch gemahlener Pfeffer, Muskat und Knoblauch runden den Geschmack ab.
Die optimale Reifezeit beträgt 8 Wochen
100g Ahle Wurst werden hergestellt aus 140g Fleisch
Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Rohrohrzucker, Dextrose, Stabilisatoren E252, E300, E301, Buchenholzrauch
Nicht essbare Huelle
Kann Spuren von Sellerie enthalten
Preis: 11,90 € / Stück (ca. 400g) (29,75 € / kg) zzgl. Versandkostenpauschale
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